今日ののりのりレシピは、厳選素材を使ったバーニャカウダ！
雪さんの畑から分けていただいたニンニク、お気に入りのオリーブオイル
Planetaとアンチョビでソースを作り
地元でとれたお野菜を、活力鍋でやわらかく蒸します。
これにソースをたっぷりとつけて食べると・・・うーん、止まりません
野菜の甘味と、豊かなニンニクの風味。
アンチョビ独特のコクのある塩味も加わり、病み付きになりますよ
ほんとに。
梅雨独特の重た〜い空気で息切れ気味ですが、これにて燃料充填完了♪
ニンニクパワーで、いつもより元気になれそうです。
夏本番が来て暑さでダウンしたら、また作ってもらおう。
