アサリの季節

ついこの前までは、毎日のようにスーパーや八百屋さんをのぞいて

季節の食材にウキウキしていたけれど、、、今は出控えもあって

汎用性の高い、日もちするものばかり買っているような。

春と言えば

アサリの美味しい季節💛ということに、あらためて気づかされる。

美味しく仕上げるコツは、最後に一かけバターを入れること（のりのり氏談）

ふくふくと太った身で、お口の中も春でございます。