しその実

都会に住んでいたら、知らなかったかもしれないもの。
つくばには沢山あります。



しその実、山盛り！

しその実が沢山売っていたので、塩漬けに初挑戦。
うまく漬かったら、ほかほかご飯に混ぜたり、浅漬けに加えたり。
ぜんざいのお口直しにも、良さそうですね。

繊細な完熟フルーツやお野菜、産地が近いだけあって
食べ頃をたっぷり、お安く買えるのが嬉しい。

つくば生活もトータル11年になったけれど、まだ食べたことのない食材も。
つくばならではの贅沢なお味、旬を逃すなんてもったいない