床に、可愛い落とし物が２つ❤
冷たいフローリングで犬たちが転がるようになったら、我が家的には夏！です。
ということで
ぬか漬け、再開✨
ほんとは年間通して”マイぬか床”を育てるのが理想ですが、どうしても冬場は
”素揚げ”や”蒸し””といった温野菜が食べたくなるので、
夏場だけ簡単なぬか漬けセットを買って、作ることにしています。
メーカーによってつかり具合も微妙に変わるので、様子を見ながら、好みの味に。
発酵するこで旨味の加わった、ひんやり冷えたお野菜。
まだ５月ですが、、、初夏感、出てきました〜。
