豆苗、成長中！

一度切り取った豆苗を窓際で育てていますが、食べる機会を逸して

ジャックと豆の木状態です。

豆苗って、エンドウの若芽と茎のことだったんですね。

このまま成長させ、さやごと食べるのがサヤエンドウ、

未成熟な実はグリーンピース、そして完熟の実はエンドウ豆。

どの段階でも美味しくいただけるなんて、優秀、優秀✨

はてさて、豆苗としていただくか、土に植えてサヤエンドウとしていただくか

美味しい妄想、膨らませ中です。