グレイスワイン

モンドールの美味しい季節になりました。



でも、今回の主役は



ワインのほう☝

先日、超電導リニアの試乗前に、ちょこっと立ち寄ったグレイスワインさん。
何本か試飲して選んだのは、甲州鳥居平畑。
久しぶりに日本のワインを飲みましたが、、、う〜ん、美味しい

醸造に手間のかかる甲州種ブドウを、世界に認められる味わいのワインにまで高めたのは
こちらのワイナリーがあってこそ。
大変な苦労の末、守り続けてくれた日本固有の甲州種ワイン、ありがたく飲まなくちゃ。

寒さでぎゅっと固まった肩と背中、今夜はこれで、ゆるっとほぐしましょうか。