ここのところ忙しかったので、平日にはなかったのりのりレシピ。
ちょっと落ち着いたので、今夜は得意のグラタンをちょっと一ひねり。
まずは、やんくみちゃんからいただいた都炉美煎のお煎餅と、冷蔵庫にあった青梗菜の炒め物を食べながら、メイン待ち♪
最近は、旬の食材や冷蔵庫の残り物を使って、熟練主婦並みに料理ができるようになったのりのり君。
今夜のグラタンの具は、９８円のエリンギさ！
エリンギを炒めたバターでホワイトソースを作っているので、独特の美味しい香りが口の中に広がります。
もちろん、あっという間に一皿ぺろり。
ご馳走様でした〜
