スダチ

のりのり君の実家から、今年も届きました。



丸々太ったスダチ

のりのり君の実家には、昔から色んな果樹が植わっていたそうで
スダチも鉢植えから始め、今ではとても大きな木になっているそう。

焼き魚に添えても良し、麺つゆにさっと絞ってもよし。
青々とした香りはオリーブオイルとの相性もよく、
我が家ではサラダにもかけていただいています。

最近はだいぶ出回るようになったけれど、
関東の人間にとっては、スダチはまだまだ高級な食材。

のりママの育てたスダチは、完全無農薬。
ぎゅーーっと絞って、最後まで美味しくいただきましょ♪