中華街、遠征
どうしても欲しいものがあり、中華街へ遠征。
せっかく遠出したのですから、のんびり歩きながらショッピング。
まずは、大好きな華正楼の
肉まん＆あんまんに、焼き菓子
そして、源豊行で買い物しがてら、情報収集。
きくところによると、つくつくの欲しいものを扱うお店は、2カ所しかないそう。
ふむふむ。。
両方のお店で、不審者と思われるほど長居して
念願の中華蒸籠を買ってきました。
ネットでも簡単に買えますが
手作りのものはやっぱり、手にとって、じっくり眺めて、
ぴん！ときたものを買いたかったのです
今夜は早速、蒸し野菜
蒸かしたお芋とかぼちゃの、甘いこと！
舞茸もスナップエンドウも、びっくりするくらい早く火が通ります。
茹でるときのように、ザルにあけて水を切って、お皿に盛りつけて、、、
なんてことも必要ありませんし、炒め用の油も火加減の必要もなし。
そのままでも十分に美味しいですが、今夜は
最近はまっている2種類のソースで。
ネットで調べたり、雑誌で見たソースレシピを単語帳にメモして、冷蔵庫に。
どんどん写して、いらなくなったものは抜き、、、
これ、便利
調理も簡単なら、後かたづけも意外と楽ちん♪
基本は水洗いと完全乾燥だけ。
ちょうどいい干し場所、確保です＠スパイスラック。
実は去年の秋頃から胃の調子が悪くなり、だましだまし過ごしていたのですが
最近、冷たいものが食べられなくなり、
ここ2日ほどは、お粥生活です。
それでもほとんど痩せないくらい、しっかり贅沢なお肉を蓄積しているのですが
栄養はちゃんと摂りたいし、何より”普通の食事”が恋しいです。
まずはあったかくて体にいいものを食べ、
それでもよくならなければ、専門医へ。
何とか自力で、治せますように
（白衣恐怖症なのです〜）
せっかく遠出したのですから、のんびり歩きながらショッピング。
まずは、大好きな華正楼の
肉まん＆あんまんに、焼き菓子
そして、源豊行で買い物しがてら、情報収集。
きくところによると、つくつくの欲しいものを扱うお店は、2カ所しかないそう。
ふむふむ。。
両方のお店で、不審者と思われるほど長居して
念願の中華蒸籠を買ってきました。
ネットでも簡単に買えますが
手作りのものはやっぱり、手にとって、じっくり眺めて、
ぴん！ときたものを買いたかったのです
今夜は早速、蒸し野菜
蒸かしたお芋とかぼちゃの、甘いこと！
舞茸もスナップエンドウも、びっくりするくらい早く火が通ります。
茹でるときのように、ザルにあけて水を切って、お皿に盛りつけて、、、
なんてことも必要ありませんし、炒め用の油も火加減の必要もなし。
そのままでも十分に美味しいですが、今夜は
最近はまっている2種類のソースで。
ネットで調べたり、雑誌で見たソースレシピを単語帳にメモして、冷蔵庫に。
どんどん写して、いらなくなったものは抜き、、、
これ、便利
調理も簡単なら、後かたづけも意外と楽ちん♪
基本は水洗いと完全乾燥だけ。
ちょうどいい干し場所、確保です＠スパイスラック。
実は去年の秋頃から胃の調子が悪くなり、だましだまし過ごしていたのですが
最近、冷たいものが食べられなくなり、
ここ2日ほどは、お粥生活です。
それでもほとんど痩せないくらい、しっかり贅沢なお肉を蓄積しているのですが
栄養はちゃんと摂りたいし、何より”普通の食事”が恋しいです。
まずはあったかくて体にいいものを食べ、
それでもよくならなければ、専門医へ。
何とか自力で、治せますように
（白衣恐怖症なのです〜）
