つくつく生活

お気楽主婦のつくば生活

レモン

近所の直売所で、レモンが格安で手に入れられるようになってから
その魅力にすっかりはまっています。
レモン専用の絞り器を買っちゃったくらい。



サラダやお魚にかけたり、ケーキに使ったり。
今日はのりのり君の作ってくれた、レモンクリームパスタです。



レモンと生クリーム、パルメザンチーズという
とってもシンプルな材料でできるパスタですが
これがうんまい♪

まだまだたっぷりあるので、大好きなこれも作り置き



レモンカード

レモンって付け合わせのイメージがあったのですが
立派に主役になれる、優秀な食材です。
丸々太ったその姿を見るだけで、幸せ〜。