筍

ご実家の筍、やんくみちゃんから沢山分けていただきました。
早速筍ご飯とお吸い物にして、いただきまーす。



穂先はびっくりするほど柔らかく、下の方はさくさく、心地いい歯触り。
春ならではの香りと甘みに、うっとりです。
何もつけずにそのままお刺身でいただいても、美味しかった〜。

普段は夜の炭水化物を控えているのりのり君ですが、
すでに３杯食べてぱんぱんになったお腹をさすりながら
「もっと食べたいけど、入らないよ〜」。。。

いつも旬の最高に美味しいもの、ごちそうさまです。