小正月の小豆粥

七草粥を調べていたとき、小正月の１月１５日には小豆粥を食べるということを知り、初めて挑戦することに。
１年の健康を願って、いただきまーす。


いい大納言を取り寄せていたので、ふっくら大粒の小豆を堪能できました。
作り方は覚えたから、来年はちょっとアレンジしてみようかな。

お豆は大好物、小豆をはじめ大豆、花豆、黒豆、虎豆などなど、常に数種類ストックしています。
長期保存をしないならば、ぎりぎりの薄味で。
豆の香りと味がしっかり楽しめて、いいんですよ。

今年も豆パワーで、豆々しく過ごすぞ〜。