ジューンベリー、収穫開始

朝、ジューンベリーの木に鳥が集まるのが見えたので、、、そろそろですね。


熟し始めました♪
全部食べられてしまう前にと、慌てて収穫開始。
手の届かない高い枝だけは、地元の鳥さんたちにお裾分けしましょ。


今日はこれだけ
完熟だけを摘んだのですが、意外と少なくて、、、あと1週間くらいかけて集めても、ジャム作りには足りないかな〜。
ジューンベリーのジャムって、びっくりするくらい濃厚で華やかな香りがするんですよ。
木は年々大きくなってきているので、あと何年かしたら、たっぷり作れるようになるかな