つくつく生活

お気楽主婦のつくば生活

シフォンケーキ

のりのり君がいつも通りの時間に帰宅すると、一緒にご飯→片づけ→犬散歩→お風呂→テレビetc.で、あっという間に就寝時間になるけれど、今夜は帰りが遅いとのこと。
ならばと、夕飯後にシフォンケーキなぞ焼き始めてみる。

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材料は、卵・小麦粉・牛乳・砂糖・サラダ油のみ。
ベーキングパウダーを入れなくても・・・

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あふれんばかりに膨らみました
(ほんとにあふれるかと焦りました

材料は常に家にあるものばかり、多く見積もっても200円弱。
明日の朝ごはんはふわっふわのシフォンケーキを、お店では買えない分厚〜いカットで

これぞまさに、手作りの醍醐味