実力派です

つくばの実力派レストランを発見。「藤右ェ門　栄」、おすすめです！


レストラン入り口です。
こちらは築180年の古民家をリフォームしたもの。国の指定文化財に指定されているそうです。内装もかっこいい！
お隣のテーブルで食事をとっていた親子は、築100年の家に住んでいるとのこと。すごい〜。

メニューは基本的にイタリア料理なのですが、地元の食材を使い、味付けも和・伊のいいところ取り。


前菜は、ズワイガニと岩のりの冷製パスタ

メインは・・・


牛ほほ肉赤ワイン煮→






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つくばブランド、味麗豚のソテー。柚子コショウと岩塩添え
デザートは、黒豆と柿のバニラアイスクリーム添え。美味しかった〜。

TXつくば駅から車で10分ほどの住宅街にある、穴場中の穴場のレストラン。
つくばに来るときは、是非寄ってみてください。（完全予約制）

今日の夕飯は、のりのり君担当。
手巻きの生春巻きと、温麺。こちらも美味でした♪