イチゴ大福

イチゴもそろそろ、終わりの季節。

ジャム用にと、箱売りのものを買ってきましたが

煮てしまうにはもったいないくらい綺麗な形で、甘～い💛

そのまま朝ごはんにぱくり、そして小さ目の粒の子は

イチゴ大福にしてみました🍓

お餅部分は、白玉粉と水とお砂糖をレンチンするのみ。

水まんじゅう用に買い置きしてあった白あんが、ちょうどよく残っていたので

イチゴと一緒にくるっと丸めて、できあがり。

慣れれば、20分もかからないんじゃないかな。

敷居の高いイメージの和菓子ですが、、、意外と作れるんだな～。