のりのり土産 from 喜界島

週末の出張先からののりのり土産は、美味しいゴマ

花良治胡麻（けらじごま）from 喜界島
ほんのりピリ辛で、柑橘の香りがふわりと広がるゴマ。
ご飯や和風サラダにぱらっとかけていただくと、美味しいんですよ〜。

喜界島は、日本最大の白ゴマの栽培地なんだそう。
なかなか手に入れられない国産のゴマに、”幻”の花良治みかんで風味づけしているなんて、、、贅沢ですよね。

喜界島のゴマも花良治みかんも、貴重な在来種。
島ならではの素晴らしい食材、ありがたくいただかなくちゃ♪