今年も挑戦、自家製味噌作り。 今回は麦味噌にしてみました。 なんて偉そうなこと言っていますが、混ぜて詰めるだけの状態の 簡単味噌作りキットです。 カビ防止に、酒粕で蓋するのも忘れずに。 夏を越して涼しくなったら、美味しいお味噌が出来上がっている…