この季節ならではの食材。 旬の味と香りを閉じ込めて、ストック 牡蠣のオイル漬けと、蕗の薹味噌。 そのままワインや日本酒といただくのも良し、アレンジしておかずにしても良し。 薄着の季節までには、、、なんて毎年誓いをたてますが ダイエットしてほんの…