普段直売所で野菜を買うことが多いので、季節の移り変わりは目だけでなく、口や鼻からも実感できます。 アク抜き後のワラビは、鮮やかな翡翠色。 しゃきしゃき、ぬるっとした食感が好きで、この時期ここぞとよく食べます。 イチゴは完熟をちょっと通り越して…
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