季節の食材を探しに、直販所へ。 採れたての淡竹と、にんにくの芽。 一年の中でも、ほんの短い期間しか味わえない、貴重な食材です。 旬のものはみずみずしくて味も濃く、シンプルな調理法で美味しくいただけますね。 きっと、この季節に必要な栄養もたっぷ…
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