今夜は、沖縄ご飯♪ じーまみ豆腐と、のりのり君が作ってくれたソーキそば 「そば」と呼ばれているけれど、そば粉ではなく、 小麦粉とかんすいで作られているので、分類上は中華麺。 かつお出汁とソーキの脂で、うまみたっぷり。 美味しいですよ〜。 さてさて…